آموزش سیستم های آزئوتروپی از مهم ترین مباحث تقطیر عملیات واحد مهندسی شیمی

قطعا میدونید عملیات واحد (تقطیر،استخراج و…) و انتقال جرم مهم ترین مجموعه درسی کنکور کارشناسی ارشد مهندسی شیمی را تشکیل میدهد.

در این مجموعه 12 تست از عملیات واحد است که حدود 7 تست از عملیات واحد 1 و 5 تست باقی مانده از عملیات واحد 2 مطرح میشود.

از 7 تست عملیات واحد1 حدود 6 تست از فصل تقطیر است.

فکر میکنم تا اینجا به اهمیت فصل تقطیر پی برده باشید. خود فصل تقطیر مباحث بسیار زیادی را شامل میشود که از مهم ترین بحث های آن سیستم های آزئوتروپی است.

این بحث در فصل تعادل فازی درس ترمودینامیک مهندسی شیمی نیز به طور مفصل بررسی میشود.

از دیگر مباحث مهم این فصل میتوان به تبخیر ناگهانی، انواع کندانسور و جریان برگشتی، روش های پانچون-ساواریت و مک کیب(خطوط عملیاتی و خط خوراک،انواع حالت های ورود خوراک) و… اشاره کرد.

در ویدیو زیر من به طور کامل بحث آزئوتروپ را باز کردم و دو تست از سال 93 و 94 مهندسی شیمی نیز حل کردم.

آزئوتروپ چیست؟

انحراف مثبت از حالت ایده ال:

انحراف منفی از حالت ایده ال:

اگر نیاز به آموزش در درس عملیات واحد احساس میکنید